La espera ha terminado para los amantes de las tradiciones y el buen sabor. Este fin de semana se llevará a cabo la tan esperada 6º Fiesta de la Galleta de Campo en la pintoresca localidad de Tomás Jofré. Con entrada libre, pública y gratuita, el evento promete ser un verdadero festín para los sentidos, reuniendo a productores locales, expositores de salames, artistas y comerciantes, quienes invitan a toda la población a disfrutar de esta celebración única.
El acontecimiento, que ya se ha convertido en una marca distintiva de la región, no solo es una fiesta, sino una oportunidad para promover el turismo y generar empleo en la comunidad. El intendente Juan Ignacio Ustarroz expresó su entusiasmo ante la inminente festividad: «Cada fiesta es una oportunidad de generar trabajo, donde se acercan vecinos de diferentes puntos de la provincia a conocer nuestra ciudad y promover de esa forma el turismo. Cada una de estas fiestas nos permiten situar a nuestra ciudad como un lugar donde siempre hay fiestas, actividades, en este caso gratuitas y con actores culturales del ámbito local que pueden demostrar todo su talento».
El trabajo conjunto y la colaboración de todos los sectores han sido fundamentales para el éxito de la Fiesta de la Galleta de Campo. El intendente Ustarroz agradeció a los trabajadores municipales, la Cámara Económica y especialmente a los panaderos locales, quienes han dedicado un esfuerzo incansable para llevar adelante este evento año tras año.
El director de Turismo, Francisco Dinova, también destacó la colaboración y la articulación con diferentes instituciones. En esta edición, el Club de Gowland y los vecinos de Tomás Jofré estarán a cargo de administrar las cantinas, mientras que la cooperadora del jardín y la escuela de Jofré ofrecerán puestos gastronómicos para satisfacer los paladares más exigentes.
La fiesta estará repleta de entretenimiento para todos los asistentes. A partir del mediodía del sábado, una variada grilla de artistas locales, folkloristas y ballets deleitará al público. El domingo, a partir de las 11:00 horas, los festejos continuarán con un cierre espectacular a cargo de la Fiesta Folk.
Los verdaderos protagonistas de esta celebración son los panaderos locales, como Miguel Huici, quienes ven en la fiesta una oportunidad para impulsar la tradición y la producción regional: «Estamos con muchas ganas porque esta es una fiesta que año a año nos da un nuevo impulso en la producción y la tradición hace bien. Nos estamos preparando con todo para que la gente pueda adquirir un rico y buen producto, como así también la atención, para que vuelvan».
Desde todas las áreas del Municipio, el apoyo y la escucha activa por parte del intendente Ustarroz han sido fundamentales para mantener viva esta festividad. Todos los ciudadanos y visitantes están cordialmente invitados a ser parte de la 6º Fiesta de la Galleta de Campo en Jofré, que promete ser un fin de semana inolvidable, lleno de sabores, música y la calidez de su gente.
