En un contexto económico desafiante, emprendimientos locales se unen para ofrecer propuestas integradas de turismo rural, gastronomía y alojamiento, en el marco de la Fiesta Nacional de la Torta Frita.
Este 10 y 11 de mayo, prestadores turísticos y comerciales de la ciudad de Mercedes lanzan una propuesta conjunta para quienes deseen hacer una escapada de fin de semana. Con el nombre “Ruta del Sabor Mercedino”, la experiencia incluye visitas a emprendimientos rurales, degustaciones de productos locales y alojamiento, además de entradas a la Fiesta Nacional de la Torta Frita, que se celebrará ese mismo fin de semana.
La iniciativa reúne a diversos actores del sector turístico y productivo: la fábrica de chacinados y restaurante Don Quico (ubicado en Tomás Jofré), el productor de quesos Leo Fagundez con su establecimiento “La Chacrita”, el Gran Hotel Mercedes, el Resto-Bar Bistro y el viñedo local Corinema. Juntos diseñaron un circuito que conjuga sabores regionales, paisajes rurales y entretenimiento.
El paquete incluye almuerzo en el restaurante de campo Don Quico, visita a la fábrica de chacinados, alojamiento en el Gran Hotel Mercedes (en base doble o triple, con desayuno), visita a La Chacrita con degustación de quesos y merienda de campo, cena show en Bistro y entradas a la Fiesta de la Torta Frita.
“El objetivo es brindar una propuesta completa y de calidad, trabajando en conjunto entre gastronómicos, hoteleros y productores”, explicó Paola, vocera de Don Quico. “Queremos mostrar lo que hacemos en Mercedes, unir esfuerzos y generar oportunidades de trabajo para todos los sectores involucrados”, agregó.
La experiencia está pensada para familias, parejas o grupos de amigos, y se realiza con movilidad propia. Según indicaron los organizadores, los cupos son limitados y ya comenzaron a recibir reservas. En paralelo, los impulsores del proyecto mantuvieron reuniones esta semana para ultimar detalles y avanzar en nuevas ediciones.
“El turismo rural es una oportunidad para mostrar la autenticidad de nuestros productos y formas de vida. Desde nuestros salames y quesos hasta los vinos locales, hay mucho para descubrir en Mercedes”, señalaron.
Para reservas y más información, los interesados pueden comunicarse al 2324-474022.
