Este 1 de diciembre abrirá sus puertas el 1° Mercado Sustentable en La Trocha. Su objetivo es que los productores locales puedan poner a la venta sus productos –agroecológicos u orgánicos- sin mediadores, de la tierra a la mesa.
Toda la puesta en marcha es con materiales reciclados y será desde las 10 horas la apertura del mismo y estará hasta las 15 horas.
Habrá verduras de la huerta agroecológica, panificados y respostería integral, dulces y conservas caseras, miel, queso, huevos de campo, jugos naturales, cerveza artesanal, vino patero, medicina y cosmética natural, patio gastronómico saludable y mucho más.
Uno de los objetivos, además, es que este nuevo espacio sirva de punto de reunión para todos aquellos que ya vienen desarrollando esta temática, y el vecino de la ciudad encuentre y satisfaga, con precios más cuidados, a través de una compra directa, sus necesidades alimenticias.
La idea del mismo es que sea un mercado que funcione un sábado cada 15 días -de 10:00 a 15:00 horas- que contenga alimentos agroecológicos u orgánicos para pequeños productores locales “para que la gente pueda comprarle al productor sin mediaciones y empezar a trabajar sobre el reciclado y lo sustentable en la ciudad” según puntualizó Jorgelina Silva, de Desarrollo Social.
