Los días 3 y 4 de octubre, la ciudad de Mercedes se convertirá en el centro del desarrollo técnico y comercial del cultivo de nuez pecán, al recibir una nueva edición de la Convención Anual del Pecán, organizada por la Cámara Argentina de Productores de Pecán (CAPPecán).
El evento, considerado el más relevante del país para el sector, tendrá lugar en el campo Pecanes Mercedinos, establecimiento de la familia Basso, y reunirá a más de 300 participantes provenientes de distintas provincias argentinas.
La convención busca consolidar un espacio de intercambio de experiencias, conocimientos técnicos y herramientas de comercialización, en un entorno productivo y en funcionamiento, donde se prioriza la cercanía con la realidad cotidiana de los productores.
Un espacio para aprender, conectar y proyectar
El evento contará con la presencia de productores, asesores, empresas proveedoras, instituciones y referentes técnicos, tanto nacionales como internacionales. Se organizarán paradas técnicas a campo, charlas temáticas, paneles especializados y una zona de stands comerciales, con oportunidades de networking e impulso a nuevos negocios.
Entre los contenidos destacados se incluyen temáticas como el mercado internacional de frutos secos, los costos de producción según escala, el impacto de la macroeconomía en el sector, y una charla internacional sobre el mercado de pecán en Estados Unidos y México. En el plano técnico, se abordarán aspectos como el manejo de enfermedades del complejo Botryosphaeria y los proyectos de investigación impulsados por la Cámara.
Además, habrá paneles para nuevos productores y para quienes se encuentran en etapas más avanzadas, con orientación sobre prácticas postcosecha y proyecciones de expansión comercial.
Un entorno auténtico y una comunidad comprometida
La elección de Pecanes Mercedinos como sede no es casual. El establecimiento, ubicado en Mercedes, combina producción, comercialización y una fuerte presencia comunicacional, y es parte de la tradición de la Cámara de realizar sus encuentros en campos en actividad. Esto garantiza un escenario real para el aprendizaje y la colaboración entre pares.
Durante las dos jornadas se compartirán almuerzos, una cena de camaradería y momentos pensados para reforzar los vínculos entre participantes.
CAPPecán: presencia federal y mirada a futuro
Con 190 socios activos distribuidos en 12 provincias y más de 10.000 hectáreas en producción, la CAPPecán continúa fortaleciendo su compromiso con la tecnificación, sustentabilidad y expansión del pecán argentino, tanto en el mercado local como internacional.
La organización anunció que próximamente se publicará el enlace de inscripción y el programa completo, y ya invita a reservar la fecha y no quedarse afuera de este evento imperdible.
