Una gran cantidad de personas se llegó este sábado a las instalaciones del Parque Municipal Independencia para participar de una nueva y concurrida jornada de la Fiesta Nacional del Salame Quintero.
Las bajas temperaturas registradas durante el día no frenaron el entusiasmo de las familias locales ni del flujo constante de miniturismo regional, que copó el sector de fogones, los stands productivos y la emblemática carpa central, donde la venta de picadas artesanalmente elaboradas registró un ritmo sostenido desde el mediodía.
El epicentro cultural de la fecha despliega una nutrida agenda pensada para todos los públicos. El Escenario Principal vibrará durante toda la jornada con las exhibiciones del Club Argentino de Wushu y las actuaciones en vivo de Vuela Alto, Genaro Cobuccio, Las Chicas del Folk, Semilla Agreste, Los López Heredia y Menta y Limón. El momento de mayor convocatoria llegará por la noche con el espectáculo estelar del emblemático grupo de cumbia Los Palmeras, antes de coronar la trasnochada al ritmo del DJ Marful.
En simultáneo, la tradición criolla mantiene su espacio en el Patio de Peña con las presentaciones musicales de Llamada Leguera, 4 de Copas, Rocío Araujo y Sebastián Giovanetone. La propuesta tradicionalista suma talleres abiertos de danza a cargo del Ballet Arami, la Escuela de Tango y Folclore Almafuerte, el Ballet de la Escuela Nuestra Señora de las Mercedes junto a Adultos Mayores, la Escuela Ayekan y el grupo Almas de mi Pueblo.
El público infantil cuenta con un espacio exclusivo articulado entre el Patio de la Niñez, Mágica Estación y Estación Juego. La obra teatral «Bandada de Brujas» —interpretada por Mónica Aón, Marcela Brown y Alejandra Marroquín— destaca como la principal atracción lúdica de la tarde, rescatando el folklore oral mediante títeres y humor narrativo. A su vez, el Stand de Arte y Cultura alberga exposiciones visuales e intervenciones de las escritoras Lu Lascano y Geraldine.
La festividad reafirma así su lugar de privilegio en el calendario bonaerense. Entre charlas técnicas, demostraciones gastronómicas como el armado del sándwich gigante y el desarrollo de la rigurosa jura de lotes que premiará a la mejor producción local, Mercedes revalida su identidad artesanal con una celebración multitudinaria que continuará hasta altas horas de la madrugada.
